Парфюме́рия (фр. parfumerie, от лат. рer fumum — сквозь запах). Обоняние (или способность ощущать запах) – одно из 5 чувств человека. Запахи, окружающие нас, превращаются в летучие образы и живут в памяти долгие годы: запах цветущего луга, скошенной травы, летнего сада, новогодней ёлки, мандаринов и булочек с корицей. У каждого свой набор запахов, вызывающих ассоциации и напоминающих о различных местах, событиях, людях. Некоторые ароматы способны создать определенное настроение, другие – стимулировать нашу жизненную энергию и даже влиять на продуктивность нашей деятельности, третьи – успокаивают и расслабляют.